- V1 \* }% h0 S3 j, L% @材料：
8 }/ s: j8 e) {8 m4 B: E! d J0 d5.39.217.77:8898白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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做法：9 w$ D; c' A: `
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。
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4 r5 d, h7 u9 ]) v# x3 b3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。5.39.217.77:88981 @- r3 q. p, e B) {% p
- \" H C0 \3 q; C7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
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$ K. g- w" A+ F9 U7 S0 I5.39.217.77:8898Tips:
; F& M) J# m+ dtvb now,tvbnow,bttvb木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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