! o( { ]6 r0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 1 }' { f/ Y* ^6 v6 t* j1 @0 ^. f2 A
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) _$ V! Z# [; ~/ w4 V
鹽1茶匙、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. m) V S8 K! K! ]! K
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做法: % H$ A3 _3 J: ?1 L
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。* b) d5 R( x1 Z0 Z' Y" f
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。/ J2 o, G; B7 V* H
' `/ Q( Z& ?; O9 k1 N公仔箱論壇3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。- X, Q, v+ i: }/ |0 D. V
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. T* P) C0 j9 A! j# i% O3 V
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。' i& X1 ^, o) j; E6 a, R. q8 P
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Tips: 公仔箱論壇# \: D1 D9 S9 P0 l. j, s7 B% k
紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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