一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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0 Y7 D& `. Y) C# n. Z: p5.39.217.77:8898柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
% h; z+ x! {+ g0 m/ O: h- R( `5.39.217.77:8898酸柑水tvb now,tvbnow,bttvb/ U W9 p2 q% J& z8 I9 m
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。, {! ^" O6 w/ E; J! m% J% v7 g4 h5 \
做法：5.39.217.77:8898. t3 r2 q+ X/ Z
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。+ A4 C7 ~: j5 X% f8 V
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！tvb now,tvbnow,bttvb5 K' C9 f" w" e; _ y
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
$ M9 P1 E5 V( ~- h5 e4 n公仔箱論壇蜜餞柑桔5.39.217.77:8898+ ]9 D* z% D, w% W* ~0 \: o( r
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
1 `1 R9 k: p9 D5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇1 { p6 z1 |3 m
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
0 {$ {! o! T% `9 H8 c- f2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。0 S+ N" y/ |5 a. P
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
& d' o- \" l1 X# z. o4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
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材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 D$ i4 a g2 d; B$ l
做法：/ L& i+ a! ~3 C# H7 R5 y6 O+ ~6 }
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C% O j) W0 B+ P4 ` H; O; I. y
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: _/ H; Z$ e9 P8 j" T! L
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
+ r- D( p' m- _3 y) | y9 `資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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