一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。. P# X8 D% L4 R. g- Q4 L0 t$ `3 M4 p
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺4 G0 r9 C! R6 j G: ?7 Q% P
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
|- W- z% b2 p4 y1 R酸柑水
& ~& l% z G7 ], ^. J$ z- y: `材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。公仔箱論壇$ j) y! D6 y) \, k0 S# |$ l# J/ s
做法：
$ |3 \! D- ~; g, h6 k1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) @7 P. n/ e; r0 E9 |7 J. U
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！tvb now,tvbnow,bttvb3 F- Q: ^- n0 l8 s8 q# S
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺5.39.217.77:8898" x# P0 J- ?0 q6 f+ c
蜜餞柑桔tvb now,tvbnow,bttvb, w% |. S+ o0 t
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
" W3 }! c: X, e P9 m2 N做法：公仔箱論壇( \7 g. L& P* j7 d }/ [
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇7 F: \1 S$ m# l+ k* `
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
4 I$ B9 s; ]2 z7 N6 L) K$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
3 P( j; H4 w; p1 ?4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。5.39.217.77:88983 s4 y/ u M7 G& r: C; T
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' m' X( w( s- J/ t$ S. Z
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
' N- U9 T- p+ M! @5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898& O6 T6 o" v: o9 H; |
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
( }' L) M4 Q2 y) P8 }公仔箱論壇2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。" @6 X3 e5 ?7 h: m( f' Q3 X
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l5 `. ^, z$ q6 K8 O6 A
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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