一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
0 r. @3 L9 Y2 d, M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
1 v: R% g) n8 [" e2 }8 b" |9 dtvb now,tvbnow,bttvb柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
1 ^( s i1 k1 l8 e酸柑水
2 C5 n& X" B' e1 y) j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
$ ]) Y9 E* c. E$ I' S4 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 B% `; z% b3 ^& T1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
& @$ b1 l; U" L ?, E9 Z5 f, V& Y1 \2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
: I N1 h9 g6 z- u9 ]8 a1 H! U 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇1 H& Z" ^2 b$ R& o- ~! c
蜜餞柑桔
# o) U( E+ l4 d& n7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
: d6 N4 M! v$ L- l! @. @' b+ B公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* p3 j" G7 L% C, W
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb- x* z3 ?+ u7 L' t
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。0 D8 H2 O" u& b; }6 N# p
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
! e0 i( [% _5 c- u8 f4 ?公仔箱論壇4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。 ^) p; P/ |4 h+ }3 n+ W2 t6 e
柑桔銀耳湯# v" w( _/ u$ p9 A
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。公仔箱論壇! Y8 y" `7 p8 ?5 `7 f
做法：
7 Q. V+ X6 a5 n- O5.39.217.77:88981.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
8 T5 q6 `7 K0 i$ ~7 Z, f8 `. D5.39.217.77:88982.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。9 @8 Q0 w1 e/ D
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 \! j$ A/ v- B0 K" K
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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