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材料
9 D8 s# x. A7 F! ^2 i3 c" U% z牙籤.....8支
) n. Q: |7 G9 S% P粟米.....2 杯 # c5 |, Y8 V* l+ V) I7 C, \# z' _
碎芝士.....1杯
: J) U8 H/ k0 B! j/ R5 A1 l d5.39.217.77:8898蜜糖.....1湯匙
! N5 d0 |1 V9 G) v' q" y, d/ z全雞翼.....8隻
. c8 P3 P9 f, Y* N5.39.217.77:8898ROSEMARY.....適量 ; @0 z2 n4 S; H9 ]' x2 N
吞拿魚1罐.....6安士 : E& @' p3 \. E. K; r
雞脾.....1.5隻(1-2磅) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 b7 m |7 }( m2 a
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: v! p: z4 P: \$ {$ h5.39.217.77:8898醃料
+ M% P, j) j5 n& y! {) ^0 C' j公仔箱論壇吞拿魚加入(除去罐內的水份待用)
* ~5 f% }7 n2 T0 T# M公仔箱論壇蒜鹽.....3茶匙
9 G }. J% Y5 v/ C3 f" r, A& Z/ j白酒.....1茶匙 公仔箱論壇. b( a$ G; S4 m8 A& x" u1 m2 c
BASIL.....1茶匙
4 j4 T5 o+ I4 F% L q$ \公仔箱論壇蒜蓉.....1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 y6 z8 f) u) O
PARSLEY.....1茶匙公仔箱論壇6 G8 }! V. @- k4 F
OREGANO.....1茶匙
" R+ B! s" `5 ^1 h v5.39.217.77:8898檸檬胡椒.....1茶匙
1 r- D3 l0 E: J: [; L0 {8 N U5.39.217.77:8898碎雞肉加入吞拿魚一起調味(醃20分鐘)
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4 G. \6 E: y; j! i! Z, \+ O製作& M- J& b6 W4 N9 S( A
1.備一把小生果刀同廚房剪刀，小心翼翼把雞翼起骨，將生果刀插入，沿著骨頭繞圈，慢慢拉下，可以用剪刀輔助，剪下雞肉。
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, ~" i/ E8 M" k- W) ttvb now,tvbnow,bttvb2.除了翼尖﹐其他骨全部拿走。
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3.碎芝士到釀餡前才加入及搞伴。
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4.用小匙幫助，慢慢加入雞皮中，然後用牙籤縫合接口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 i3 D* A _1 }( e$ `& r
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5.為了慳時間慳電，先用微波爐“丁”4隻雞翼3分鐘，再丁另外4隻雞翼3分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb. R, ^' x9 K7 G. n& C' [
9 K; t/ H2 M# O1 ? [8 ^& c" w' d公仔箱論壇6.將1TBSP蜜糖加1TSP水﹐塗在雞翼上﹐在摻上ROSEMARY 。
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# K, _% m9 e U! i. o7.用170 C 焗8分鐘，反轉塗蜜糖再焗8分鐘。5.39.217.77:88989 S' w! S5 b; n) C% M* v
- D: d* W! W# X; v* Y7 `8.上碟前拿走牙籤，加入西芹，小甘筍伴碟，配BLUECHEESE，RANCH 點雞翼 。* |2 W+ z$ i) E) [0 b
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Tips4 s# r5 M* R7 X- {3 Y
1.不喜歡吞拿魚，可以落牛肉。
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2.不過牛肉配洋蔥，加1TBSP咖哩粉調味 。- u/ p: p2 U, _7 E, n8 R
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3.不可以心急因為刺穿雞皮，釀餡時會好狼狽。$ u% T5 P. N6 l8 H0 D& q) E8 `( S1 i
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4.如果唔想啖啖肉，可以減少肉的比例，加多些粟米 。公仔箱論壇: F5 w, P6 o: Q% g1 w6 \
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5.用微波爐“丁雞翼幫助出水，令雞翼更脆，又省時。% J; o$ g, I7 S, y, `8 Y
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6.唔想買甘多香料，唔落LEMON PEPPER 同GARLIC SALT，落2TBSP 醬油，1TBSP五香粉都得。
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7.唔想買MOZZARELLA CHEESE，用卡夫CHEESE4片，手撕即成﹗ tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 m! {% M5 Y9 I4 {" q; C2 h* F
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發表於 2015-10-5 05:53 AM
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