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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 |& Q& w/ G8 c& P; w
蒜蓉.....1茶匙
/ [+ M: X6 {; @3 g& ^公仔箱論壇指天椒.....2隻- f$ E# e% m" s. p+ n8 P) _. E
青尖椒.....半隻7 ]; j+ v& {" l% L- e5 K5 W7 |
甜梅菜.....半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ l: Q- S6 X: ^
上海五香豆腐乾.....6件
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j7 T0 C" V2 y5 v$ w w' v8 `
豉油.....適量 5.39.217.77:8898% ]. N+ D0 D" b: E6 m
蠔油.....1茶湯匙
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6 ^0 n4 M! u" }/ q0 ^. F' s8 C5.39.217.77:8898做法:
6 E/ y J; |: G5.39.217.77:88981.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。公仔箱論壇9 s; k1 x' \* y- Z6 x$ C# H
4 i7 E& ~9 R! `4 J# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。公仔箱論壇% [, Y' a$ m/ j) [& O/ L
# u p1 l' E8 n3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。8 x$ i- w7 j. G6 a1 v) Q" u! |
# o" @9 g% g: I$ U公仔箱論壇4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ t8 h; n U( ~1 K+ a
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L6 U" F( r% j1 h6 ^3 W- W g# Xtvb now,tvbnow,bttvbTips: 2 O5 ]+ |; K. Z. E8 u
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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