材料:
: S. e9 o2 m1 t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
# `3 C/ C& C) G; l3 H- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2粒
1 C O: v" h9 Z8 u1 x1 s7 F' S) f公仔箱論壇薑.....10片
) v& H0 E; G4 T% Etvb now,tvbnow,bttvb田雞.....5隻公仔箱論壇8 @! G' H. S6 V# l
乾蔥.....2粒
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6 ^8 U' ^, e0 q+ G" [6 X- Mtvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料:公仔箱論壇. g8 P2 G. k) g- O
油.....適量* E. t. P V2 F2 Q C+ {; h
蛋白.....2隻
5 c9 x1 m/ {" t* Utvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
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w* t' W9 V* f! i7 ~# }6 a# A. Jtvb now,tvbnow,bttvb醃田雞用調味料:
/ K! w& {( x- W3 g& _* l: _公仔箱論壇鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量/ I9 ~7 M6 v# l) c3 K8 ?# g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ i3 n" i3 \+ k- E; F& ^% l
做法: 公仔箱論壇9 {0 @3 g: [) {, g5 o+ k
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: B; ^2 q& P" H6 R( \
9 _; ^( F: J+ |' u2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘,隔去多餘油分備用。公仔箱論壇3 ?2 E* g0 H. }# X0 s0 ~( X3 `7 I
, y3 x% m$ @. ]# y( D3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後,加入已炸好田雞炒勻。公仔箱論壇. D* p& J! \6 } G$ w3 P
公仔箱論壇: g6 v" r/ Y' ~3 c# P$ `
4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火,同時把田雞及配菜上碟,即成。5.39.217.77:8898+ _' Q5 l+ `# Z: k9 z8 ^1 H: p0 E; v
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炸薑時,需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘,視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地,酒香味不同。 |