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材料:
3 f6 _, o+ f9 s! H: r% w; T# e$ O蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 |3 ^" \" E% ~
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# v$ G+ w/ \9 U1 {公仔箱論壇調味: 8 Q# o i/ ?: G8 o
鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:
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6 L5 C7 G+ S( B% ?9 h3 j1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。公仔箱論壇/ x! |3 d* z' m- H8 D' V
& W* u6 Q' e9 V+ D& j1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: f. H( k3 }7 F0 {! a: ^
) ~: F4 b3 W" O3 Z3 i1 X0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。: n8 k" ^; O! F0 G) x; q
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( ^2 U$ M8 k4 I5 s9 v% f( S5.39.217.77:8898Tips:
# E3 M- N) y, f: I( l2 i1 I# T0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。
- e% g/ S" c2 [9 v' M% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 Y j! U9 c+ ? {
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發表於 2015-10-3 06:02 AM
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