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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


: U& L' S& w5 {( `. ^5 k材料:     
" v, U; d4 h$ e公仔箱論壇不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙公仔箱論壇8 s( B# X' N# L" \

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1 {7 G' r; @( E" r) a( ]( x: z/ r調味醃料:
; V! \# }9 S7 `( I$ K5.39.217.77:8898魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898* F7 [& a6 M. r6 y! Q

& J5 P, V! r* z8 R7 T: o' [  b公仔箱論壇汁料(拌勻): & c' ~% g1 g- t
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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( T$ [: \7 T1 T- l$ P# {1 H9 k- L5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇' u4 X# s) h- L* I, p3 }
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。& Z% V' J; f' M" k5 F1 F2 w# b6 t
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; p& d9 f- I' J

2 q8 u; X3 E9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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