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材料:
) o, i2 ^: j( F6 e5 Itvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙5.39.217.77:8898+ _ l! {7 x/ b, d7 {
0 |( S& t. z: Z( x( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& { s# W6 a/ g% ~! i調味醃料： 4 H8 j& @+ `9 k& Z, J
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
# Y+ H# L$ q' t I ^4 l8 U公仔箱論壇
4 k8 ]# q( d# S& l" J1 y4 V6 C3 I汁料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, ~- N' Q1 P- C& l! M( p5 t
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 M- N' H$ R0 m0 J* n9 s9 k. j5.39.217.77:8898做法:
6 a( Z0 U7 U9 A# S/ A' ^& N* D" T1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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+ V( M5 g( b4 o( z2 i9 y2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。4 P& |& ~4 \( h6 V3 M" _
! C. O8 c: I/ W1 }7 p' O) s3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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