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材料（2人用）：
) }3 j- A! q8 Y3 T5.39.217.77:8898天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排公仔箱論壇: m7 ^5 G* Q7 F& w' c: ?) h5 ]7 H
蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 E% c) p F# S& O
免治豬肉.....160克
4 _$ `. C8 L, H+ f8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克( w$ H: A8 I8 |- O' t+ ]+ U
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4 q" ]5 l) j2 ^/ y8 d$ G* i醃豬肉材料：
8 z1 ]: o; h$ }6 t% t: ?5.39.217.77:8898生抽.....1.25茶匙8 {7 M, n/ B# W' h( v: P" }
鹽.....1/8 茶匙
; l& d9 W% Z) p* Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4 茶匙/ t5 h+ T. D( y- r. b
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898& `2 `$ n: K6 ~2 Y+ q$ f
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
5 g0 O, x: {- k4 {. g公仔箱論壇.....1茶匙公仔箱論壇2 c) t/ R. X' C+ C( a+ ^
麻油.....1/2茶匙
5 G& z- Q( d; Y) I+ y+ A& m5.39.217.77:8898
( y t$ W8 j& j2 F N5.39.217.77:88986 A6 P0 J4 }% _, S- E
雞湯材料：
+ K- m; l4 s' U( N) |公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯
" f4 P( ?5 m$ p7 s; X# F( s2.熱水.....1杯
/ o3 O: ]4 n* n8 ~7 Y5.39.217.77:88983.生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y+ C1 |' A7 f+ W4 T: n" @* ~" n
4.油.....2茶匙; D/ v b" e2 J* }
5.麻油.....1/2茶匙 b( T M) A5 C0 ?: n# n5 \
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2 ?9 \8 g5 i$ }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 C. ^% ?, }; v1 `( H! |! D5.39.217.77:88981.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* D1 }+ r0 `7 x
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ G8 Y8 u {3 i, I) y" @3 Q: W/ I/ P
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 b0 }% Q5 G+ T: T- f, X
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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