; w: ?" b( y( u3 v- v; q材料（2人用）：
. Z6 G, U1 m6 l6 [5.39.217.77:8898天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
4 N: G8 ]3 K4 P0 z# B+ d+ Etvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....2條（切細粒）
" F, v5 @( r& E4 R7 b" W免治豬肉.....160克
) C5 t' E x w. E公仔箱論壇鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb9 \" r; f* O6 x8 Y
% A" |; P* ^- S K. S( y2 x* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u, F2 c# J8 E7 }9 M2 R; a
醃豬肉材料：公仔箱論壇+ K: j! x& L! y0 c' r5 f
生抽.....1.25茶匙5.39.217.77:8898. X# L" H1 b+ \
鹽.....1/8 茶匙" p6 m9 S0 o& n# z1 w
糖.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ m, \! s8 [5 h
胡椒粉 少許
6 v4 N. I" U" u公仔箱論壇生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
5 V) |) b _" S4 J% @/ J/ Otvb now,tvbnow,bttvb.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% ^2 p! ~: E& P+ T; @4 o
麻油.....1/2茶匙
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( a$ I6 ^% B0 Q: u E5 }; |- V5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) ?3 s: J" B$ D
雞湯材料：
4 b* O# U: U) d, c- w3 Q5.39.217.77:88981.天然雞清湯.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb Z) f& O2 z) ^& J. w
2.熱水.....1杯
# j* ?: S0 ?0 p0 W1 y* g& F! ~5.39.217.77:88983.生抽.....2茶匙4 `: q9 u: J! K/ v8 H: Q
4.油.....2茶匙: w" c3 C" P! _* y( _" t0 [6 w3 j" q
5.麻油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898. n3 [+ ~; T4 E4 q; `
5 M/ ~& g* ^. I3 t4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. c4 q2 }% M+ e' R' `
做法：
5 A9 D c. u3 o0 V d" D! ~& |$ U公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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2.白菜仔洗淨，待用。公仔箱論壇5 z3 I; A2 E! j# u2 U, |; m0 v) J* T
2 |- ~2 s1 g9 G2 m公仔箱論壇3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。公仔箱論壇1 `& L. a8 }9 Z; x3 p1 T
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。# S r6 n7 n8 J$ \; z& t
/ u* A% q+ W0 X4 h- O+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
+ P. [* V# V" H6 w公仔箱論壇$ i& }: T- |: g; J4 V7 l
6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。0 e3 |# {! L, `
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。8 x) H' r1 y1 @
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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