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材料（2人用）：
0 B0 D5 m. ?( i3 X Dtvb now,tvbnow,bttvb天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
2 k& c2 z1 I% ^% z# r* [蔥白.....2條（切細粒）# _; o; f! ^; E* s- J# S' x
免治豬肉.....160克$ w$ ~! i# F0 ^
鶴藪白菜仔.....160克# q( X" s: n( }. v
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公仔箱論壇' l, f) q. U( J3 d+ x# n% V
醃豬肉材料：
6 a! J! _: `$ L* t9 ^( C0 D' g0 a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙
1 y5 E2 ]/ f. C鹽.....1/8 茶匙
! H5 X7 [/ O/ k$ N0 E) f, H* x糖.....1/4 茶匙 |2 X8 ^4 f. q: |# N$ M1 ]# s
胡椒粉 少許
( X+ \1 Q0 w' i+ Y' u/ f I# h公仔箱論壇生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水+ }- w3 ? U/ o
.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! {7 t/ Z' h1 b- D/ M
麻油.....1/2茶匙 b3 A5 S: S$ @' A7 b4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, m ~2 z, M+ U0 L
6 L% X/ ^5 y- J9 g; d7 L雞湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 L3 i1 k- C% P
1.天然雞清湯.....2.5杯
' O& M- f( V+ n H5.39.217.77:88982.熱水.....1杯
X0 r2 v. p& ~% E3.生抽.....2茶匙
( y+ P5 l& q! \ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E) q3 e# a4 I; m" F
5.麻油.....1/2茶匙
2 D3 K Q8 m( H5.39.217.77:8898
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) z- N' v# C6 x5 A9 _8 R做法：% E! e7 M m" M9 o( ]8 Z
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- X$ }# L8 G4 |& X. n, I, {
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2.白菜仔洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 ~$ g/ s# t
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 h# A" @/ E4 y O9 @
; l5 k) {0 E; l6 W0 m1 X oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
3 K% R. j7 |+ t5 j+ U& Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 c# [9 [. t$ ~" ~0 P/ u h& Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, y: m4 e- e# d& `. Y5 V) Z" u0 M% L
1 y9 f; A! b/ `- Y7 |& Q0 b# a3 P公仔箱論壇6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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# {7 {3 J& @: E. F' U5 s+ [- G* G5.39.217.77:88987.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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