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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律


) @, }5 ^: g4 D- ~材料(4人用):/ y6 {( ^. T' x2 v( j
海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
) z. _. @( M3 @, T# N9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚
  r; D0 ~. @5 c7 `5.39.217.77:8898澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚
! P5 g) Q+ L8 j0 ]4 t7 e8 \* j7 Q- t2 @泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
" J2 B$ F( w4 p5 d7 z) E& }熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
: U1 B# V; E2 X& U3 o* n* x# l炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚
( W8 m6 ^1 V6 S- t  c9 ]! c2 s炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
% U. |; t% J1 k: Utvb now,tvbnow,bttvb烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇& a/ K! D/ e- w0 @0 |: Q

& U3 G# S5 [# I! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y: E- u# J/ g9 w  y4 ?9 @
沙律汁:tvb now,tvbnow,bttvb6 I* x6 h  ^) m
青檸汁.....2.5 湯匙5 h: d8 [% _; z- ]) G$ u
洋白醋.....1湯匙
9 ^! c' W0 O, N, ^( Xtvb now,tvbnow,bttvb黃糖.....2 – 2.5湯匙
- o, h& q  }/ C" r: n2 s公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 Y& w/ a- C" `" o: M  u* u3 ~3 w
紅椒切碎.....3/4 湯匙
- C% D' y0 w. A5 a公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙  f0 U; u5 ?  a0 Z/ X+ R( z* S

. }8 \: T  K' e0 G公仔箱論壇* w& T# C9 ?7 u1 [$ \% k# |2 A7 J% w
做法:
$ w2 [) j8 `" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。) K: Q, u* A4 U4 e
2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
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+ L7 U1 H4 U, Q0 Y6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。* G) z- c, V, ?

4 G* E& T' q- i' S4.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。
- Q3 P4 `# k5 U$ t0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, o( i1 \" A: X' s; Q( J
5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。# i- H9 |: v+ \2 L

! q# Z7 p9 c" e' ?5 D$ a& ctvb now,tvbnow,bttvb6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。
% G, u. R* C7 x3 J8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! E. ~/ G+ I8 e+ W: p
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