【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。7 `% ^+ I% k. z8 F% p. O( `
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
; M$ U0 R# g. F j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】tvb now,tvbnow,bttvb/ \) W3 S0 R7 v# a* J
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
T' J" a' y$ \. r0 e3 K5.39.217.77:8898❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
7 l' }9 V/ b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。公仔箱論壇- c* Z( S7 o8 h/ B
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
: d1 `, Z7 M8 c) f+ t# \5.39.217.77:8898【禁忌】
& o$ D M7 i' f❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' Q4 I. [5 o4 `& L4 F# @3 V7 w
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
! y, \+ ?2 ^$ L3 e! l% r❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
8 Q1 V5 ?8 _+ G/ Q5 E/ s" T選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。6 b" c" ^' c3 J$ H: j1 ~/ u0 Y, y2 z
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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