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材料:
) F# m1 f/ J' o+ _$ o' a2 e5.39.217.77:8898豬扒2塊5.39.217.77:8898$ X9 J w1 U9 O8 W
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醃豬扒用：
" V/ a% ~* t8 k+ U' w: Y公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; h8 ^ q# C* x& i+ P8 ~
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) A8 J l+ `4 C1 Y. d做法:
# B0 G$ D3 J% U Wtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背把豬扒?鬆。
# x: n9 L1 P* j+ L( u. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R, N4 J1 T+ R) h& P# |2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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8 Q4 h& ?$ C0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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1 f" r; z( Z4 m1 m0 P" R" {公仔箱論壇Tips:
' t5 O* s' @/ f" y+ \* h急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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