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材料: 5.39.217.77:88981 O4 U. P# }: ` T) d
豬扒2塊
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醃豬扒用：公仔箱論壇8 q6 L; L- W, O/ `
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量5.39.217.77:8898( N) o7 e) ?2 F7 {$ W7 R
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- a, o" O) \6 Q: L5 U公仔箱論壇做法: 7 v% f. [5 E, ]9 O6 S) Y/ U
1.用刀背把豬扒?鬆。公仔箱論壇9 p4 Y. `1 N3 E# t' T
" \ q3 A3 B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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