% p4 k. Q6 Q* g; x/ G材料:
, |7 i6 d4 T9 C" }! rtvb now,tvbnow,bttvb豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ S/ I; e* K; V
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% H7 z" o, m3 i3 Q, N* F0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬?調味料：2 T8 j) D g( W
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙. v$ e* y9 F! {
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$ [1 O! n! s) o/ h# d/ H; P0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; f2 ~6 W- g. U( ], \! p
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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( L( A0 k; s# k% @2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。: h7 U8 Y9 X# i0 }. F* [
8 A4 D% P) K7 k- G7 G. y: B5.39.217.77:88983.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
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4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
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5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。公仔箱論壇, r# X9 H5 b4 m0 V' d4 P
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話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。; W$ _7 Y% B% v. d3 N
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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