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材料:
0 f4 u$ v- c% o6 Q6 q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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0 J3 u1 p; ?$ k; k# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 ]6 D! ^, h. Y* k
調味:
, ~1 s4 q& _ N% H, O' F無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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9 ]) L, j9 o+ P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t6 }8 t0 p! k N* q3 z/ _5.39.217.77:8898做法:
s* n! E1 ?" l1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。5.39.217.77:8898' K" [2 B# y. q/ |/ S& q! U
! E w/ j9 Z5 s* Y2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X' I# l7 o( T. f- ~: s$ f
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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. m% _8 a: ]8 D. Itvb now,tvbnow,bttvb4.炸至金黃色，上碟，即成。
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肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 @4 x' W9 v: Q& D& L9 Y- a
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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