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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     5.39.217.77:88982 ?4 _0 z/ B' q! z; \; F' U
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 c6 N0 m. u/ m4 \" k" e3 m

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調味:     
4 K3 @0 s" f/ u% e. `, q7 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料(河粉): 5.39.217.77:8898, {5 b1 b: U2 V* M* {
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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! G8 w/ s: [% G$ Z+ d$ ~8 ]' D芡汁:
( A; R2 q0 M  I- v% V清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇# X& W8 }6 e; ?- s9 G9 q4 s
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。: T1 }5 A* F* W$ C1 w) z

4 I9 i, }$ L' D1 {$ k/ P# p* l* ^) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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