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材料:
" U$ \$ ?% H3 a: Z; }9 G& ]$ p碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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2 X3 l9 ?) T! {加料蝦膏醬5.39.217.77:88989 Y0 x# y- @& S. m; B5 B! B ? q, d
調味:
% `9 K+ ~ i) z. L* N$ M5 I蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量4 n' ]; ^2 `$ ^
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+ M7 }; V0 r4 [! ]" z. J' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- y& \& X1 k. d/ \( Z
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。公仔箱論壇) \* I5 r2 q5 C, X
1 [; W* _: A6 r! j5 A( w' c3 d# c5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
/ ~ B: i3 ^# X9 p2 t公仔箱論壇
- t$ V# m6 Q* O" |4 j, H3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。5.39.217.77:88989 }. J3 a$ @; o( }( N
9 E1 x4 l; @. A! s0 ~5.39.217.77:88984. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
3 u B8 G6 P: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 N0 {' |+ r1 u3 }5 y% u& a
6 B! g2 E' O4 ~. W; g \, o公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& }5 H6 u; J! b
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 O; w9 @" X+ I7 k& R
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做法:
. Y8 J" h9 d6 K2 g6 W& V1 G \3 [) _- |tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. |6 B- L- i* o1 e0 g. o
7 p, G. O# k% P, |( j* H公仔箱論壇2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。) G- u3 h5 n2 a. W
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( o% r" D8 a2 K N4 d1 A& z
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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