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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% p. f9 q" O* A; U& m( H
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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3 \$ z/ K6 w# f) D" T- H調味醃料（肉排）： ' a; g; }6 W6 w
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb N4 B: n9 {: U
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豉椒汁： 5.39.217.77:8898& Y2 h# D, z9 l+ ?
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙1 l3 Z5 s7 ~: d! E
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4 F. K1 O+ i3 L( v' S* F, R( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb. r& F" Z' U! F# @, a! t' p. n
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 i4 j/ P3 ]7 T0 |3 t
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
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1 H7 q/ j; W6 h) N. [' G" N公仔箱論壇3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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