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[中式食譜] 醋一字雞中翼

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材料:     
5 _. p  S2 R! z) H* j$ p0 a雞中翼8隻、娃娃菜1棵、甘筍片50克、薑片2片$ ]6 u0 r9 A/ S/ I
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調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb; |% h1 {. A6 \0 z4 x) P! e
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- D5 z4 ]2 h, T' O) y
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醬汁(拌勻): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& x6 v4 ~% e4 R, c1 n1 D. |
糖2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙半、清水2湯匙公仔箱論壇/ Y4 h0 p: q: S4 l$ C
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* F9 h3 k. b7 N4 t# M做法:     公仔箱論壇! H( Y' _5 o$ g( K  k+ O9 r
1.雞中翼開邊出水,以布抹乾,用鹽、生抽、生粉醃10分鐘備用。# G7 w; Y: i  E$ ]8 S  f. w  K
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2.娃娃菜切長片,以沸水灼軟。% c- ]& Y5 k  f4 F
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3.起油鑊爆香薑片,下雞中翼煎香,加入甘筍片、醬汁、娃娃菜燜煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ h8 a. O0 r* U1 T9 _
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