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[健康資訊] 吃發芽馬鈴薯恐中毒!3訣竅挑安心

馬鈴薯,味甘,性平。可健脾開胃,改善食慾不振。含鉀量豐富,可改善出汗過多,帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
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+ D7 ?8 _+ |' i  a& a: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功用】
8 V" d/ W* I6 P: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸,為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。
" z- r" `! F# m4 a* `/ z公仔箱論壇❷ 可健脾胃益氣,改善消化不良、食慾不振。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* p1 `# J5 n; K. s  I3 }, z/ o+ J
❸ 可和胃調中,對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀,有緩解的作用。
! a' d/ d. o4 \  d# ?3 c【禁忌】tvb now,tvbnow,bttvb+ y* N4 x6 Y# L! W) T  y# X
❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼,食後可能引起中毒。
2 Z& p' j+ p: g( B& y5 \# ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調,熱量會提高,以一份68克的速食店薯條來看:熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克,實在不可不注意。
/ }6 m- N  A- Ftvb now,tvbnow,bttvb❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質,尤其是鉀元素,還有大量的維生素C,所以烹
' c' V6 U4 s9 N: P+ T, V/ q5.39.217.77:8898煮馬鈴薯時,盡量保留皮一起煮。
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