馬鈴薯，味甘，性平。可健脾開胃，改善食慾不振。含鉀量豐富，可改善出汗過多，帶走大量鉀離子所造成的倦怠無力。
9 f5 V+ Z5 c, u 吃發芽馬鈴薯恐中毒！3訣竅挑安心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( H3 m# M, u6 `
【功用】6 b: n/ }+ U" ]4 J
❶ 馬鈴薯含有較多的必需胺基酸，為促使細胞中蛋白質合成的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ T" Q& Z: X! h
❷ 可健脾胃益氣，改善消化不良、食慾不振。
! F0 d) U1 s8 i7 [; {公仔箱論壇❸ 可和胃調中，對胃及十二指腸潰瘍、胃炎的腹痛症狀，有緩解的作用。
7 ]& }( u& X# vtvb now,tvbnow,bttvb【禁忌】
/ j+ L9 p4 q6 @7 h❶ 發芽的馬鈴薯含有龍葵鹼，食後可能引起中毒。tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ S* y' J2 }* X+ a) a
❷ 炸薯條或洋芋片是使用油炸的方式烹調，熱量會提高，以一份68克的速食店薯條來看：熱量330卡、蛋白質4公克、糖類41公克、脂肪17公克、鈉160毫克，實在不可不注意。
: T2 o8 z$ o, P y# e❸ 馬鈴薯皮含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，還有大量的維生素C，所以烹0 j- Q6 m6 k8 L5 y: T5 x3 \
煮馬鈴薯時，盡量保留皮一起煮。 |
發表於 2015-9-27 04:08 PM
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