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[中式食譜] 藍莓煎肉餅


, f% l0 t, H$ s9 h公仔箱論壇材料:     
0 n* g  N9 O( c, a  {' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個7 u8 O4 J1 t8 w
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豬肉醃料:tvb now,tvbnow,bttvb' H4 d, r8 V& |1 P' p; ~
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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做法:     
% F3 k; N' q! ]- T& m' m7 P- x4 otvb now,tvbnow,bttvb1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y. a5 N' @' e+ n
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3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
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Tips:     
! X2 N1 q" o7 B1 J, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) r1 c* i  O: {9 J. Y( V
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