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材料:
% V% j" B K5 V, ~: W' v秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）" q: i) H; D' `
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# Y x/ C* }8 S; l% k/ \5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb: K* Y: V9 T+ ^; u
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
( k9 A: ~( ^* d5.39.217.77:88981.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。0 T( Z& X: r. C5 H# Q1 k' i
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。. w2 I z0 ?, |: o: w a0 V+ E
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。0 u: M4 d! Y4 Z+ l" u" Q2 K- z6 z
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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