上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
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: b/ p! k0 ]* _老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。tvb now,tvbnow,bttvb" T+ y; t4 W. s0 A; T
' k) g8 m. ^6 W3 B: ?- `5.39.217.77:8898科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。tvb now,tvbnow,bttvb& g0 l9 B; y! x1 J
3 O. v! f! ~% U$ }( K$ }0 n( z7 ?" R/ Ktvb now,tvbnow,bttvb科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。tvb now,tvbnow,bttvb% y+ D- z4 Z" `# r& K
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金牌豬扒飯$43公仔箱論壇7 O8 ]9 |4 x: D+ d2 j2 E+ \; f; F
厚多士$9 ) X4 R% _: \, Q) u5 N& o
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb+ L) c; V) Z& W9 t- \
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; J/ m/ S1 H1 W% ~6 h- d6 Q3 ~科記咖啡餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. D/ k; Y' n$ Z: _; }
地址: 香港上環荷李活道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. ~$ {) `+ F( n' z3 C. k
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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