上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。* k9 z3 [* b. {7 e/ x
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老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。5.39.217.77:8898+ `7 U$ V5 o9 A# P( e$ L4 O
' `8 E7 Z( ]1 L科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。公仔箱論壇" P* J4 Q3 W" d/ i R5 }9 x
! [9 K/ F; Q; Q2 v! s _7 R公仔箱論壇科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。公仔箱論壇, X- v4 T; f1 D/ u( x9 p+ b& j
4 ?4 `* q5 v. O/ W: n. y金牌豬扒飯$43
, }% z9 I7 X% Q( d% T( k厚多士$9 5.39.217.77:8898* i0 i- _8 K- N$ W: U/ d
熱奶茶$13
4 _$ t4 y2 A' l8 h( U2 G, U' j9 a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% ~9 ?# b, Z( z# B0 @. r科記咖啡餐室
* {/ g2 v: I2 w% |* M地址: 香港上環荷李活道
2 I. f {3 q4 G ?tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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