4 c$ V5 \: I5 s9 t$ l/ b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（6人用）：
4 |; {; h% D; c4 c: w1.伊麵.....2個（大）tvb now,tvbnow,bttvb: V+ n+ y/ ?* T! d
2.暖水浸後牛肝菌.....3/4量杯
" A; {# @" a P4 [tvb now,tvbnow,bttvb3.意大利乾牛肝菌.....20克
, M0 d A# y/ w* d. {& utvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭.....6粒(拍扁)
9 p2 @5 S, c7 Z) v. X; \$ [3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.乾蔥.....3粒(切粒)4 u( \* l, x4 H! o) ]# V
6.橄欖油.....1.5湯匙
B( ^& C5 h& H- \+ d3 ]* T8 otvb now,tvbnow,bttvb7.紹酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H. ~9 \% W/ L7 U
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& y6 N7 y3 V, t( F- S* ltvb now,tvbnow,bttvb煮伊麵材料：
" N+ M% S) \) L0 D8 u- z1.La Rustichella白松露醬.....1.5湯匙
: K; _' ]6 T* c; X6 j. t3 Z0 x5.39.217.77:88982.乾牛肝菌水.....1/2 量杯
& A {3 T9 C9 ` M; `0 M- l公仔箱論壇3.史雲生盒裝清雞湯.....1量杯
\% ~8 J" i3 |) N4.靚海鹽或岩鹽.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 p; \% W- D q8 q4 u* D5 G
5.大孖盆曬生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i; U# c! ?4 v& [
6.即磨黑胡椒碎.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w8 V' K2 ^0 Z7 h) U% g N
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( @2 P6 p- }/ r0 u公仔箱論壇做法：
6 N8 j( z, X" y# q6 R8 Q. Q公仔箱論壇1.用鑊，大火煮滾水，放入一個伊麵淥15秒至開始軟身，立即取出，不能過時。5.39.217.77:8898, B2 V' q3 m" p4 }
" `; @2 C: X: u- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.伊麵放入筲箕瀝水。公仔箱論壇* _$ I. s1 j; Z4 N: j8 Z
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3.用同一方法淥第二個伊麵，逐一處理，確保麵條不會過腍。
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4.乾牛肝菌略用水沖洗，暖水浸30分鐘。把廚房紙鋪在密笊篱。拿出牛肝菌，將牛肝菌水倒進密笊篱，隔去泥沙，留菌水煮伊麵。
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, ]7 D1 _! l [/ w3 c- _5.39.217.77:88985.牛肝菌切粒，1/2公分乘1/2公分。中火燒紅鑊，放入橄欖油、蒜頭。加入乾?，灒酒，爆1分鐘。
2 d6 B x5 k% P; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 f) y+ K! M2 y
6.當蒜頭變金黃色時放入雞湯、牛肝菌水，煮滾，放入伊麵及牛肝菌，煮略少於2分鐘，或至湯汁接近被伊麵全部吸收，加入鹽、盆曬生抽及黑胡椒碎，其間不時用筷箸將麵撥開。6 `' S9 _" r& {3 H
& Y* G3 a9 o( r. x' m5 Y. G; M7 L7.放入白松露醬，大火煮30秒。公仔箱論壇* {& ` z+ g3 I2 t( }
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8.麵條變乾身時，拿走蒜頭。上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ m0 i* g# t7 d# M4 J" c' s
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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