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材料︰
; E& y: Y h5 l# M; `公仔箱論壇連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 A# O( r8 u6 x: A$ ]$ {) b
新鮮鮑魚仔.....4隻
3 s/ a7 r, d v' R5.39.217.77:8898蝦乾.....1/2兩
/ c: M& ~% J' D4 P0 |2 P中蝦.....4隻
6 s: n8 J5 h; q- s3 H5.39.217.77:8898韭菜花.....1兩% } B. x9 W1 T" E+ t+ ~( H' B
辣椒乾.....6隻
& n4 l+ J X y上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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7 O/ p, [! Q E' L# B" d% s8 j5.39.217.77:8898調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& c' F" s2 P/ p0 d* U
蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇' y& E% u: G9 P% C: r3 ~* R
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇. d$ x2 |2 {% U6 c2 S- K3 ^& l
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做法︰6 }: l+ @ w) B
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {4 z0 v" d0 B' R. m+ y( x
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。5.39.217.77:8898 U, x( M3 D. N1 X
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。8 r5 v+ L) i5 |; }& Q0 }9 D
& y- ~+ V3 S N5 G5 itvb now,tvbnow,bttvb4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb) j! Y# k0 ^3 F
5 V+ \" N. k6 t5 A0 k# ]4 u4 }0 S4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z% I7 U' v# ^6 \* e( D/ O公仔箱論壇貼士：
0 E& ^; ~7 R U C; s }; Y2 `4 ]蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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