材料: - W' R% j; C8 C2 k9 B" p+ [! q
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb# V4 j# v5 N0 y& U( k2 u w) G& `$ U; ?
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調味:
9 J v- t, R# u6 |糖適量、鹽適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 O$ R& X7 H) B
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" ?2 d. v5 n4 L0 A: A
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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6 w9 y/ X/ q7 F8 E& Y3 w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 [. n! l8 W F/ f- F2 Q. }
' v* C5 d6 t0 O5 V. q; S2 d. w公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。5.39.217.77:8898( [! R S2 M; f! u1 z
, N9 ~, o# D# I7 h4 E4 q0 _0 s! Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。# R9 S7 C2 z( b3 _2 p
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, v6 Y, n" |( j+ _1 z公仔箱論壇Tips: tvb now,tvbnow,bttvb! L5 h- _/ |9 {/ X" k. Q) y
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 ; }2 |6 i( H0 v B! @, c6 `
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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