大坑無人不識的鐵皮檔。位於小巷中，食物不過十多款，都是大路的即食麵、多士之類。勝在風味足加上地方隱蔽，成為明星飯堂，周潤發陳奕迅梁漢文蔡一智森美……是常客。
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必試豬扒出前一丁，即叫即煎。豬扒入口微辣有香草味，肉質不乾不嚡，鬆軟多汁。細節講究，枱上有日本原裝日清麻油及泰式辣椒魚露讓客自行調味。% q; g8 F' b6 w8 n! \
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炳記茶檔
0 q. V5 N6 N" t% H4 _) h1 p7 W# Y地址: 大坑施弼街
3 U: m3 G1 a3 i2 v7 Q: h3 o公仔箱論壇營業時間: 星期一至六7am-5:45pm，逢星期日休息 |
發表於 2015-9-25 05:44 AM
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