位於深水埗耀東街,有59年歷史。檔旁行人窄路上,放幾張舊摺枱,夏天牛角扇大風吹,綠色漆油的牆,拙劣的箱頭筆手寫掛牆菜牌。彷彿時光倒流到五六十年代。
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! m: Y' v0 a" a3 N# d3 U2 H5.39.217.77:8898招牌豉油王撈麵,銀絲細麵條條分明,每條都沾上了深沉的黑,且泛油光。沒鹼水味,十分爽韌。豉油味道香甜,又有甘甜的蠔油味,連葱花吃,更添惹味,最受歡迎。
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自家打門鱔魚蛋,鬆軟彈牙,有魚味。傳統細蓉的豬肉多蝦少細粒雲吞,香鮮滑溜。最吸引是用火水爐溫着的柱侯牛腩,腩汁精華愈發濃縮集結,牛腩入味,醬味特濃,香氣飄來,令人食指大動!
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5 N) ~# y) ]$ N& r# e. I# v5.39.217.77:8898推介:豉油王撈麵$27、魚蛋河$27、牛腩米$27
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9 E/ c* I1 ?. z6 {! V地址: 深水埗耀東街1號地下5.39.217.77:8898# c, _- O" p7 W* V. | Z4 i
營業時間: 星期一至日11am-4am
3 `" u Y: T2 ?' L平均消費: $30 |