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[美食介紹] 牛肉漢堡

  • 精緻的牛肉漢堡,吃出牛肉的原汁原味,而且並不油膩。


  l1 g. J* g9 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇: _- J+ D0 M, K( ^: v7 b
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" M* w' S! z+ Q$ f8 _7 {) i7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 P5 d7 @  [- j5 v3 P公仔箱論壇牛絞肉—— 500克
' n5 u& @$ B! }$ b公仔箱論壇洋蔥—— 1顆(切成圈狀)8 X! u: y9 ~- \" E  ?' I5 `
番茄—— 1顆(切片)- B7 j+ ~1 B4 r8 l/ T/ B' X! N
牛油—— 適量0 j( Z; e1 ], F& i7 V
橄欖油—— 1小匙
9 W$ D7 e& g+ Y* N! @, ?7 V7 ]5.39.217.77:8898生菜—— 適量5.39.217.77:8898  p0 s( u% s; i' P( H. {
蔥 ——適量(切碎)
$ n5 s$ i: Q  ]: E4 u2 O西洋香菜—— 適量(切碎)
* _: q. l+ I! a3 k5.39.217.77:8898雞蛋—— 1顆
  Q$ E" z% r. }$ m5 l4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片—— 3片公仔箱論壇& C" R9 o9 \+ X
腌制甜菜根—— 適量(切片)
" e3 ?9 B, p% w& V9 E$ {; Q麥片漢堡包 ——3個' I# M0 g# P& i2 D, {
餅干糠—— 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& a* e9 ]1 K: z/ t4 p) e
顆粒芥末醬—— 2大匙
1 A  b: O) \! E& F0 p公仔箱論壇黑胡椒 ——适量
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* H4 s, w; A0 r) G特調牛油果醬:
' M+ ?/ _/ u; P" f+ d" E* d% f5.39.217.77:8898牛油果—— 1顆/ Y% ?2 w- U; ~
胡椒—— 3大匙
4 ^4 m1 T. K: t/ s2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 —— 2大匙
3 G: Q5 \* C4 U1 F/ N  Z公仔箱論壇希腊酸奶 —— 1大匙+ K5 }' j- J( r8 V% p3 _
辣椒粉—— 适量& ?; o( n; g. C0 @7 {
青檸汁—— 1顆
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做法:
/ F# B9 c* P; w. y& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.把牛絞肉加入蔥末、西洋香菜末、餅干糠及雞蛋拌勻。爾後撒上黑胡椒粉及顆粒芥末醬調味。
) G. }5 w/ g" i/ [0 m  _( L5.39.217.77:88982.把牛絞肉放在手心壓成圓形的牛肉餡,備用。1 L, Q7 C, A4 B
3.熱平底鍋,加二大匙牛油后放入一根西洋香菜爆香。7 j/ ~! ?6 h  g& o! f1 @' Y
4.以中火將牛肉煎成棕褐色翻面,蓋上鍋蓋轉小火,煎煮8分鐘。
. t2 @5 N  N  Y5 M8 u: D5.把漢堡包切開,涂上牛油及在鋪上一片奶酪,放入烤箱內烘烤2 分鐘。+ _( X1 W* I# p# z5 j; F6 g6 H
6 . 將牛油果醬材料攪拌均勻, 抹在烤好的漢堡包。
/ D& D4 I6 M! p; s2 j公仔箱論壇7 . 在漢堡包的下層依序鋪上生菜、洋蔥圈、番茄片及腌制甜菜根。把煎好的牛肉漢堡排夾在漢堡包中, 用竹籤固定即可。
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