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材料︰
7 H& E* P3 C2 k" G1 t! T公仔箱論壇韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量公仔箱論壇, D, e; W0 K. I$ i
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0 t! Z: V# g0 e7 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料︰
8 D/ C7 | _1 H+ S7 f5 l公仔箱論壇生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, V; t# X; ^ n/ `) _
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做法:公仔箱論壇0 j( c3 b8 E; ^9 t( q, |% Z
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。8 H0 D4 d$ k, V2 ?, r2 O% L
8 {3 M3 @9 m# v3 c. ttvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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