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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 K& q' U* e
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 B+ N+ |; y* X$ P
1 Z4 G6 w( b+ y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 x o" S0 p& g
調味醃料（雞中翼）：
& o4 T4 ?+ R& M2 G& l薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 5.39.217.77:8898! b- g: u9 m0 {5 J
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3 o4 \1 y0 e' d5 C. B公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r* o' J2 Z2 e' R# d2 e
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:
: Z/ ^# r; V# ]5.39.217.77:88981.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ ^3 a# c# F* G! }
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇: T9 a/ r, t% k. r5 \3 {
/ N2 a! G# m" o/ w0 G. J4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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