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Ingredients（二人分量）
' E/ q( W' Q! B$ U/ g. N白飯魚.....120克" Y P! n8 q9 a3 }& c/ g
雞蛋（約重 60克）.....1隻
$ {6 n) ?9 F$ ]2 H8 e5.39.217.77:8898小香?（切碎）.....5克# L8 b) B3 x; t1 n- ~5 a# V
橄欖油.....30克
4 X6 G c. D+ I) ~鹽.....2克
+ H j" Q5 t$ U黑椒碎.....1克
' I0 c4 F$ N8 X3 Y$ L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ U4 @$ I; Z4 V
沙律菜.....20克
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- ~4 }- D; j$ X" J! V$ H9 T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; S, b' y [9 b: j* q8 e# T, x p: G
Steps
$ {6 T7 V* V5 u7 G0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇2 f3 `& T; z! v; Q) M1 _& _% N( k' [
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。* k& {; Y7 Z! I0 m; L
6 T1 x1 p' k' p b I8 z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。tvb now,tvbnow,bttvb6 n6 t/ w9 G( v
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* W6 q0 c1 B+ G
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb- J3 r3 ]9 h7 z" q0 C
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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