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[西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉


% d- \! k, r7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(二人分量)
/ O& `" |3 I0 J# A3 ?公仔箱論壇牛油.....30克
" H/ }& o2 I) o6 f$ ]9 t5.39.217.77:8898乾蔥(切絲).....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ }, y8 y$ E  @6 z% Z" a
香檳.....100克0 W- ]( P; ?6 q$ [. T( M! F; N
雞湯.....100克1 g' A+ V$ ?) Z& k5 A: P
忌廉.....100克公仔箱論壇& v1 R; K$ t/ Z7 F) q
意粉.....150克
; h0 {1 x; b% v8 K* H8 p: g7 q公仔箱論壇蟹肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb( V7 `6 E, k' S8 H( g/ m
車厘番茄(切角).....4粒5.39.217.77:8898# E1 F6 e) n" \/ j
小香?(切段).....10克
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+ }: A, k3 ^% a: |4 VSteps
" K% V+ Y8 }; d5 A2 g6 Q5.39.217.77:88981.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。5.39.217.77:88980 G2 z1 y4 D  ~; i

) e6 Z# l( n( Q9 ~$ B9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb! `: P- v% V. N# G; C, d' y

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6 M7 U$ \5 k4 U& i. h  ^2 G公仔箱論壇Tips
0 f+ f  V3 m9 {公仔箱論壇1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。tvb now,tvbnow,bttvb) o+ S& [9 p3 U: @0 f
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 W: P+ D( m5 m
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