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[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 . L! N1 T' Z7 R  `& _

+ d1 K3 s# Z1 {0 A5.39.217.77:8898材料:4人份量
8 D( G# L' U7 {+ k5.39.217.77:88981.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
  r' b9 G: r( R, T+ J+ I  X0 G2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)" c( w  s" i, I0 ?  g0 f' o" s6 ~
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& B# Q4 i! b+ e4 _# E
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)3 G2 U4 q% a$ \  m8 T. b5 l
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意:奶類敏感朋友忌用))+ B6 v- q1 ~, @0 t7 U
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過,煲湯更香甜))
% ~2 h; E: Z% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.豬.....半斤(汆水)/ A- p! B4 L5 @0 ]" Z

9 P( j; K9 {" v8 \" a+ a5.39.217.77:8898
  E% u% j* U- L9 V+ X步驟:公仔箱論壇: e- _) ]2 [9 S/ Z
1.冬瓜洗淨,連皮切件
/ p5 z  t8 V% j+ h公仔箱論壇
/ y. T1 u& a" r# c$ a8 q* s; s2.生曬淮山,洗淨備用
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3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘,再用熱水,灼一至兩分鐘,切片,更容易出味
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# a$ S/ f% P1 Z4 {/ i5.39.217.77:88984.日魚月洗淨,用凍水浸10分鐘,瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 u. h. X. A; i7 ?1 I' r

; b) q1 w/ ^0 o$ b& u/ f. J/ N5.雪耳用水浸軟,去蒂tvb now,tvbnow,bttvb% v. E: @3 ]5 D% q9 m* c- G
' b) b$ H. M. `, w) q7 @, q7 p- j) S
6.蟲草花洗淨,用水浸5分鐘,瀝水備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k  x+ f' M7 Q9 v

9 p& }0 ]* x; [$ p1 z" N5 R7.煲水,水大滾,將所有材料(雪耳除外)放入大滾十分鐘,轉細火煲2個半小時
' ^3 O2 W; ~6 s6 i# i' c公仔箱論壇
5 H; t/ B% i8 p4 o8 Z4 O+ R! y5.39.217.77:88988.加雪耳煲多十分鐘,加鹽調味,完成
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