【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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# v0 N7 x6 P! ?. _8 a4 R j5.39.217.77:8898《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( N* g- X( w
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。tvb now,tvbnow,bttvb' x0 v0 } M. e) L5 Q( q
/ j0 @( {$ Y, Y$ m" T5.39.217.77:8898柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！5.39.217.77:88986 Q3 D4 y9 K" R1 t5 L2 Q' k. {3 n* `2 h
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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6 N3 V4 Y2 K3 f& I: R5.39.217.77:8898果皮去汙
' \5 E: Q$ d" }/ K* t1 r" p柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。9 ~' S2 a9 M% h9 m1 Z) F7 q/ m8 C8 [( A, G
# j4 G& L* H5 L' d6 i, l; a& ` Z5.39.217.77:8898天然除臭
& p9 \$ s5 [4 q J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb: I" X. ]: I0 Q3 y9 c
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！& A9 E& {# n% P2 m
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柚皮蚊香tvb now,tvbnow,bttvb, x$ a7 I; j( L& Q; C' O
材料：柚子皮、白鐵線tvb now,tvbnow,bttvb# |6 K' G6 Y' |. c
- W0 U' K% u% L& U" K2 ptvb now,tvbnow,bttvb步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 J) g9 ~/ _1 v6 u' ~
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- d, k, X' |7 I9 R; I
2.將柚子皮白色部分切成長條狀5.39.217.77:8898* x5 V6 D u& l
3.放在陽光下曬乾（約一週）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& @& k! ?) N8 E
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
7 I+ U% d' m! z2 a, [公仔箱論壇※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒公仔箱論壇/ Q. z; [: I1 @! [5 n
) V; _ e# e' _1 G7 b1 K若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 Q6 T( S3 @+ x) b6 N# N2 E: J+ h
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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( `, J- m+ k" l6 A+ F5.39.217.77:8898柚子皮清潔劑5.39.217.77:8898: q9 o5 y) W/ O& g2 g: v
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水5 W- k# Q6 W% K/ Y0 X+ b/ N2 i
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步驟：公仔箱論壇0 T5 r6 s& x3 X2 _
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
& m' P& A2 L3 [) D, f5.39.217.77:88982.將柚子皮綠色部分切成小段
{; T% x) p/ S5.39.217.77:88983.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮: U k; }; E C' z" n
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
+ k! S7 V- ?0 w# O0 U/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入3倍的清水, v7 m% j+ ~* p" r/ Q. ~1 k
6.加入3/4的椰子油起泡劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 p2 v7 x: R
7.攪拌後可分裝到容器中
/ X9 ]8 o7 l$ V2 I5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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