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Ingredients（六人分量）
% i& y( N8 a) @0 O/ }酥皮.....1塊（約 170克）
y3 v" P5 N7 e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20克公仔箱論壇' P$ K& q8 g# }) p' O
?咕粉.....1克tvb now,tvbnow,bttvb5 l- Y# ?* T- F. x' _
6 D' H L a" ]' i) l8 nSteps公仔箱論壇8 v; B5 h6 g4 \9 u3 u2 B( e3 e9 A
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。tvb now,tvbnow,bttvb: K _. L; H: {0 Z0 l0 A( J0 v
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
. K# p9 j$ X7 ]( n5 g; t# O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E. g5 C3 i+ b( |- J$ r5.39.217.77:88984.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。9 Y% a1 i- f1 T- G5 ^
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ m3 ~5 V5 o/ q, }7 ~+ m
) r% {; U0 c& V5 k; p S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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y3 }* S5 ]; C/ l" e. J1 L, P2 H公仔箱論壇1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。: p k. x/ q2 N9 G
' y+ J$ X! b9 E) v+ T( c2 C2 X4 U5.39.217.77:88982.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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