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Ingredients（六人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 K, _ s: n( v" _: J
酥皮.....1塊（約 170克）
2 K* H. o4 I5 l ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....20克5.39.217.77:8898! b4 _2 E1 X X5 U9 c$ h
?咕粉.....1克5.39.217.77:8898% [8 n2 [- B J
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Steps
" @0 Y# z3 j" v* [' p5.39.217.77:88981.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
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2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。tvb now,tvbnow,bttvb( U- M7 c! E) T: N- k) K& u
7 k. s% a$ U7 E& |" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。5.39.217.77:88987 c0 S8 b7 e: v3 ~9 ]$ K( c
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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0 c# o+ h$ F T0 u7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。$ n! P1 z; z0 F+ ~5 L
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: ]" M+ @! [2 E. g9 ]
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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