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[中式食譜] 煙肉小椰菜

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Ingredients(六人分量)
2 A3 N0 w8 l/ V. T7 m: A: u" u' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜(開邊).....300克
- U6 E' V! X" i( M, }5.39.217.77:8898鹽.....20克
) u, q8 w' h3 W4 z3 L5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....20克公仔箱論壇( R' L! f7 C. e/ n0 T! u$ \5 ]3 Q- q
牛油.....20克
5 j6 Q" t" U) g& M5.39.217.77:8898煙肉(切粒).....100克
2 [9 L8 n' L: o. W: m$ A白菌(切角).....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ M9 a' J* q* }. Q. L
車厘番茄(切角).....100克
0 D: a0 V' @+ W忌廉.....50克
- L' _; G5 |8 P  W5 B5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎.....20克
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Steps! B6 X% x. g" V
1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇1 T/ Z  L0 c; U
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2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 M- m; w( i, ~

0 F5 t, P3 @7 X# ]. y/ g4 O3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
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: L$ ?( H' n: P1 ?- v- u8 a  E1 v: V9 l: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u" k$ E8 M6 H8 T. _/ q
Tips
9 I( v! g3 ]# Q7 o$ x公仔箱論壇最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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