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Ingredients（六人分量）
+ H: L' ?% j" p2 |9 _2 s8 P5.39.217.77:8898小椰菜（開邊）.....300克; h& d% v0 ~& [! ~6 M: _$ }7 Z
鹽.....20克
5 y/ R5 O6 ]+ e1 t+ @5.39.217.77:8898糖.....20克2 B+ J5 e0 ?, L7 K
牛油.....20克
1 O3 F- p1 ?( u' W8 t煙肉（切粒）.....100克
( K( _' m' t/ w: l白菌（切角）.....100克/ \: F+ N) d. V( C! e& e
車厘番茄（切角）.....100克
% {, g% |- l5 b$ G/ _忌廉.....50克
9 A2 \4 U- v; L* P5 [# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan芝士碎.....20克
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* m) {: b. t# n) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stepstvb now,tvbnow,bttvb7 W1 Y5 D, j1 {2 G3 n, @$ l
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3 T! f/ c! e* v! D公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# S2 Z2 b- s% S4 ~/ c# L3 _& I$ @
5 E- r; p; _- D6 C5.39.217.77:88984. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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6 y" ?4 l( j! W5 F1 V- I& ]5.39.217.77:8898Tips
1 M0 l* n/ e5 a0 n最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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