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Ingredients（六人分量）
# G1 W! g6 Z. {* P+ `# q小椰菜（開邊）.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) A9 x8 A+ u5 _( ?) }. l6 y
鹽.....20克
7 h( a+ Q0 K3 W, d7 a3 K糖.....20克
8 i9 F2 k0 I3 E, M& z$ ptvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 p9 v# {, D# Y+ z. ^9 `
煙肉（切粒）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 ?% b& Z- [- ^. W: M
白菌（切角）.....100克
1 W. d$ r4 ?" k# v- b: A, {; itvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄（切角）.....100克
& [4 A! j3 x( s4 r: y% E7 ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....50克
! B$ b8 V/ ?4 D5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎.....20克
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2 X4 u, X) I5 S6 v9 z4 t0 ^% u9 }Steps
% n0 ~2 K# A/ Z2 k/ L8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇$ ^ I: S; P( n1 Q$ W& j# `4 _7 n
3 G( }; A2 E# _" V2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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; F! j8 ^/ H+ ]. d& {, `4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
8 j$ f" }. Y8 ]公仔箱論壇最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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