2 I( @# H6 K+ I2 t# T. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z' `* X# L# i( P9 D' K) w
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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: }6 A! u7 ?5 s- [7 D( X |/ [5.39.217.77:8898調味醃料：
) S+ s5 I3 n' _+ w7 x老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( T. F% c/ G! O9 q
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0 S! R/ {, h+ ^7 P& J! [tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇! p7 \0 n" o1 P) s
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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* n$ t: q# E8 T% M: J1 o2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。& d+ `: G! L0 Q* ?8 S; T0 b: t
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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3 |! z1 V( A5 P: H4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。0 m6 ~, Y! e3 r, b* k
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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