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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. r* k8 Q+ P( M- u6 D- ^% c
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙5.39.217.77:8898" k5 ]- Y% u6 X- ~# y4 C
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調味: ( s6 }5 A$ A5 d5 Y; p5 k* A
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
6 E0 l! l6 ]* y; H/ k- }# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 d; D$ }, ^8 Y7 L
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做法:
+ {0 j# Z1 Y9 w9 L- n8 P7 D: b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g- j! x( D3 `
6 S3 R+ R# w* I! {( }$ O& q公仔箱論壇2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' y( h3 A5 k' z9 s, j( n
5 m; O1 W k& x% k" T) d1 p8 k公仔箱論壇4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇 `3 o0 l! D5 ^; q ]+ |
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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