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材料
2 N1 E$ S' c( E0 e7 s- `公仔箱論壇金寶番茄濃湯.....1罐
; q1 ~' f; p! j8 x梅頭豬肉(切塊).....250克
) Q) n0 q, m$ u洋蔥(切塊).....1個5 b' B- f+ }: m0 F: b7 H
辣泡菜(切塊).....250克公仔箱論壇8 G+ m: M7 N! j4 `! w3 l; [& A7 i& z
本菇.....200克
4 x0 p, H- M0 @公仔箱論壇蔥花.....少許 m4 n4 w; D) }# Y
水.....1/2罐
* X9 ^$ N0 [( s, M6 t' n! xtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙8 k' ^9 ^2 N a1 `0 A7 g K& l
食油.....1湯匙
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豬肉醃料:5.39.217.77:8898$ I+ r) f3 l7 E
魚露.....1湯匙5.39.217.77:8898# Q3 `: \5 G" y: F2 |0 C
紹酒.....1湯匙+ b" b% h% ^4 Q7 Z. j
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 r# h( m$ ]* B' e
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. E' ^" ^2 g0 h9 M @- @
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做法
+ N3 l @7 a5 G; @1 u. m. V5.39.217.77:88981. 豬肉加入醃料同醃15分鐘。
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2. 中火燒熱鑊下油,加入豬肉煎至金黃,加入洋蔥、本菇及泡菜爆炒。# s+ h1 @0 z" k& j
! ]) `/ r! S" |/ n0 L( otvb now,tvbnow,bttvb3. 灒酒後加入金寶番茄濃湯及水,略炒後蓋上鑊蓋以中小火煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# U* U8 z( T3 ~( n* O
5.39.217.77:8898% O7 t' B; y, W
4. 煮至醬汁濃稠後,撒上蔥花即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @ R2 l) a1 I
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