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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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0 X( ~, ~6 g! N. Z+ z材料:
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蝦仁10尾
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7 O/ x/ |% X0 O0 E% l3 r9 dtvb now,tvbnow,bttvb米粉2塊
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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許
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2 _/ G0 h" U7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜....少許
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蘆筍....少許公仔箱論壇8 K" }& [2 U/ [0 r8 G& D- |
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調味料:
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泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許
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魚露....適量
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糖....少許
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作法:
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用公仔箱論壇+ [0 e+ `6 \* W$ O+ K6 ~/ }
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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: l) k. L1 d/ f) X2 f9 b公仔箱論壇7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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