本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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蝦仁10尾
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+ l" N- J1 X2 |3 G) G: [/ _蘿曼生菜....少許公仔箱論壇# w6 v% x9 @9 j) F. I
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香菜....少許5.39.217.77:88986 U- H8 O4 u0 u
( V' z( N4 z1 g/ m W5 C z5 z6 p蘆筍....少許 N N* L5 g7 ?) R- a) Q- [
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; X; [! | T: u6 f* N
泰式辣醬50g( I8 D2 ?, \, b3 y9 u
* e8 Q9 |: d& k( U2 x$ w3 [: }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁....少許
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' v6 k0 a. I: Z' U( F4 Z9 {魚露....適量5.39.217.77:8898) K# u7 @4 V7 q! y+ Z7 {
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糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb: ]# \! s; J- {$ ~1 B
4 F' O. E9 G/ `; `- \ D作法:6 C8 n) o5 [2 I% X% r% J; T k
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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6 w1 n/ `$ u' ~" U3 N公仔箱論壇2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。2 K* T$ l' w2 K) K* U7 [. @! Z8 g& m
1 t2 @( S8 s: V公仔箱論壇3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。. K. w' e3 _5 W7 f1 f: s$ I+ Q& [
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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% W. Z3 z0 v% N) W i$ V0 Q$ z5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [- q: V5 \: c& S% W W
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, e( Z* h/ w/ X) `
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |