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材料
0 W% C8 p8 z6 ]# R5.39.217.77:8898鮮鴨蛋.....2隻公仔箱論壇0 ]6 B( g3 ]1 c8 d
凍水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ \' H( Q+ H @. j& x
冰水加冰粒.....500毫升5.39.217.77:8898$ L' R6 W( N# S' S- d y) q
老抽.....2湯匙
4 I! y* P- r A, L5.39.217.77:8898糟鹵(雪凍).....250毫升. K2 V- l: }, ]+ Z
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+ k n* K! y5 m: ^" H6 F公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 f" {& ]0 w" H
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。5.39.217.77:88982 k" I, `) O) n @5 g' k3 H( b
Q' s) t" t2 C8 L* ~2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。公仔箱論壇; ]% ~ C2 F) T8 @
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 Q. Q; F" X4 `2 {& W P
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貼士
) c( |6 |" X! W) z" F1 O$ a9 ytvb now,tvbnow,bttvb煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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