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急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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& n0 r( W# f- d$ g$ G* b" z: f2 A* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 X& t: i( G2 o+ m1 j' Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、胡椒粉少許3 b4 X8 r- O& t) N1 k3 Y
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做法: 0 Q" T7 d. ^+ R* e6 x$ _: G
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。9 d9 {; C$ o* ~8 ]/ ~0 ` a& D3 ~
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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9 n3 G- P8 i( O/ g! A4 N1 Z3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
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