材料:
' u1 d. Z. |6 @0 E牛肉、乾蔥頭
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調味:
9 V z8 g) }+ O6 C! f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法: 5.39.217.77:8898; E" h* a0 ?! q
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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8 v) q: z8 |' K) Z9 s8 w3 z7 H2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- }0 T: S+ X! b
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醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. O( B2 Z9 k& Y$ K$ l# v
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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