材料:
( x* c5 i% [6 M2 I! e牛肉、乾蔥頭* L2 j9 b. H# t. ^: i
9 i/ D) Z T- ?' t6 y8 M, Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 |) q, H8 ^; q: z5.39.217.77:8898調味:
* _1 ^/ V: M7 r8 {5 H# L5 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉、花生醬、咖喱粉
* w& H( {* m/ y% e8 |5.39.217.77:8898
% L, X, r5 L/ |& a
U" D+ U q/ \; K9 [做法:
& r2 f/ y6 {2 @+ q( N' b6 A1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
$ x: @3 Q+ I. [! Q8 {/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
" d+ j9 H% F2 H9 B8 ^2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
6 S1 v- Q, b# q: F0 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 F f% d$ V* ^" j. Z5 Y" [; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 i# h/ F& q& N4 Z
Tips :
2 x X+ Q( r/ u6 F5 L( m8 U5.39.217.77:8898醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
8 W) p$ }+ h. V6 G; V |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
| 