材料: tvb now,tvbnow,bttvb% t- K: R0 f# l1 V
牛肉、乾蔥頭
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調味: + [7 F: u8 A% ~# k; S/ E
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
5 h; `; V! r( e% r' |! X1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。3 ?6 u% Y: s3 g2 g, E1 a2 j
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Tips :
, Z5 H/ E' c* {% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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