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材料: 公仔箱論壇2 T/ ~" u6 s) M% d
方包、雞蛋、鮮奶
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- \6 X; w+ i
調味: 2 `) |1 S+ C9 |: Y$ a
生粉芡
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9 X8 T f3 Y1 E/ |$ p' K; _3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ K. ~4 X* X5 E; w* B0 s1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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' x* T" Y& t J. Y3 K5.39.217.77:88982. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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& s" C& u) E7 G( pTips :
+ }) M3 V+ k& O5.39.217.77:8898炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。) k6 E: d! q7 f. V0 w( T+ B
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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