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材料: 8 o* q# n5 ~& y5 J/ r1 ^; c/ ^
方包、雞蛋、鮮奶; A4 O/ k) q, e
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$ a O3 ~( }: E5 a( @( e; Y9 p公仔箱論壇調味:
3 `0 J) F9 Q5 B: l3 [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡
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做法:
% I% H) s4 a% J6 X4 y# g1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。tvb now,tvbnow,bttvb# J9 a: G3 `9 X
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇; c( ~9 x! I, M/ }% c( j
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炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。tvb now,tvbnow,bttvb E# w* J: o3 `+ o! c
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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