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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ^) j3 m' o, f5 C: c3 v
鮮雞.....一隻
! Z/ V9 M* P& t! m6 h9 O1 \" L水.....2碗5.39.217.77:8898+ A; @: g& o& N+ n7 C. W
客家娘酒.....2碗
, `4 j( \5 |6 K5 W5.39.217.77:8898紅棗.....12粒
8 w6 Y) f' b! B' K" f1 n% V4 H5.39.217.77:8898薑米.....2-3湯匙
9 t' m( H" V- H( p7 g/ q2 u% r7 n, ?5.39.217.77:8898木耳.....8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ s5 `3 k8 B+ e6 b; l' J
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$ R: `' Q+ v' H/ l8 p( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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3 I. T3 _% G) \/ |1）將雞去骨起肉、去皮、切件8 [. w, A+ r. I
; H$ o$ Y6 M" l! A) X2 `, U" [5 K' U2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
! w5 y j' i: g9 o; J2 K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |# S% R5 f" f/ Y( d$ f* _5.39.217.77:88983）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
. o5 d9 J* H# O4 k6 F) }8 X5.39.217.77:8898
0 _% h0 f8 h. t# E3 B4 c2 J* A( dtvb now,tvbnow,bttvb5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：5.39.217.77:8898: l2 Y$ ~) G6 T& V/ [% l( h3 a
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
5 Q2 R5 a. z( I; L' C, q3 _2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I) H% w1 Q+ ?2 B$ M# l8 l* g2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。5 s* E! A0 k$ R& F; x" D' {' T( I
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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