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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料
# J+ }3 _( J( K* h( s: {8 L' f4 D5.39.217.77:8898仁稔︰
+ S5 w6 D4 u8 F% k8 ?20粒(用刀背大力拍開要見核。)5.39.217.77:8898, i4 w- K, D2 B# x9 R
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5 x6 N; R, S  Z7 w# M7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃子薑︰tvb now,tvbnow,bttvb4 @  c3 C; ?  K: @
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  f, w& |! i' r7 o# t' i
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豬肉(半肥瘦)︰/ M+ s4 S6 w! f4 u
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)5.39.217.77:8898& W0 r( j  F9 x6 _# {. ~" W
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0 `5 P$ z$ f5 ~甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法公仔箱論壇, ?8 S* |; d* ^! P
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
! I+ `$ c9 q' A% a9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g- `/ t" x& R! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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/ G& j! x. r) `5 b" T6 z4 S公仔箱論壇3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
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& U' `6 G2 ?# {公仔箱論壇4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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+ m. x' G+ M" a6 }( H8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 ~6 Z( x5 b$ u, D0 l
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