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[中式食譜] 大漠風沙骨


+ X5 T3 P2 d& I5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇) H" T/ B4 ^3 y$ o8 \
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥$ j2 E. g2 S9 W. V3 {

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 w! z$ Y5 I* d' o. w1 y
蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb; X2 i9 h% Y& B9 k1 ~" q

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! L! R+ V# V" @  Z+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# @4 v, x$ q2 r: U1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A- l* D% {4 B; H6 J) Y" k6 D5 L: N, S
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇7 u, m3 Y+ _' W2 n! I

6 P- F3 i" t4 N, m4 t3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。1 T: p" [' x. o2 E: i

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