: g: R" R6 B y0 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
& |4 \ ^! ^+ E! {# j青根.....3條5.39.217.77:88985 a1 M2 z* g& y% N
香芹.....適量
0 @$ q4 A/ X3 [9 J# `薑片.....數片
' s8 }, N5 k8 ?2 y; X- ^冬菜.....適量
) ~: {$ w' k1 @公仔箱論壇粉絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 v0 {0 }6 R( t0 x1 P
酒.....少許
- C$ m# o* [' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....適量
( f6 h$ m# n; }+ T9 B6 H! o鹽.....1/4湯匙
- H' L* ^( B5 E4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙# e( m- U" d' g4 _! S% a
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做法5.39.217.77:88987 I! P8 N! a& t+ ?. |
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb" {+ I2 w( L: |0 m2 {' K# ^5 Z
. Z4 r* @* p. G) r; z/ z1 Z, s. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( e/ R* X+ P* {6 x; j
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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1 p' S2 P9 d- `+ V2 m, F4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。* i2 |6 ^5 ]3 N; O
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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