返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 魚香蝦球

材料5.39.217.77:8898% [8 @& |- F% f( X
中大蝦.....1斤$ h6 Z9 P! [; d6 C7 P

( L: C, X& |. G8 ?( P# Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ b1 j5 A. I1 c: k6 u! K% d# V9 }tvb now,tvbnow,bttvb生粉(拍蝦身).....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! `2 _9 R: a- c
鹽.....適量
  `5 `. p1 X8 s2 X$ I4 g公仔箱論壇) A, N# `, V. I' F) [, ?" [+ f# z' R

1 ]) i2 X: Z0 l9 r6 `公仔箱論壇魚香調味料5.39.217.77:88986 p8 R; P5 D% g& }9 u
蒜茸.....少許
  b; l' _5 D7 U& x% I  W. r5.39.217.77:8898蔥粒.....少許
& s" B1 \- }1 l$ x6 p2 x5 \$ Q  `5 {公仔箱論壇紅椒粒.....少許5.39.217.77:8898" |  Z1 G2 c  s9 ?" [/ N9 u% Q
豆瓣醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& u9 \; t0 ]0 E, `+ a
茄汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D: j/ R& c; m/ C8 _7 k/ z$ F7 R

! r' }: V) U" W6 I& `公仔箱論壇四川陳醋.....少許
* @7 R/ A, p& w- E4 b& ?: ?5.39.217.77:8898糖.....少許
( o5 x7 G" F2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 A$ }5 P8 t4 }; c# E
生粉水.....適量
9 H  y2 w8 Z5 Z  f) W, J% y' Utvb now,tvbnow,bttvb
7 |! {6 v& B! Z3 J
+ g7 T$ C/ H; i1 H6 s: [& L9 H做法
5 m0 x7 _/ m5 N2 |0 p5.39.217.77:88981.將中蝦去頭去殼,挑腸,以鹽醃大半個小時。
3 B* b! V' D" T' }
7 _# w9 Z/ M/ A; Y2.中蝦用水喉水「啤水」一小時,用鹽洗淨,用毛巾包中蝦,扭乾水分。將鹹味減淡。
4 a- S0 r/ _6 j% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c, k4 Y' W5 o* @1 U8 f& k1 ^) `5.39.217.77:88983.蝦球上薄粉。
% `3 A5 b% s; E, x: q公仔箱論壇
7 ^8 }" h* a8 w7 k5.39.217.77:88984.燒紅鑊,下5湯勺油,待油溫8成熱,校慢火,放入蝦泡油,慢慢推開蝦肉轉色,熄火,浸至八成熟,倒出蝦球。
) C1 S% y, m1 ~# ?- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! }+ k& w( c* t2 d% O2 }8 X
5.熱鑊,下少許油,落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香,熄火,加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖,將蝦球回鑊,開火,灒紹興酒,炒勻,加生粉芡,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' l4 n  v/ a5 K$ |

# @1 }8 @6 S! L) W0 T2 M- M& ?% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表