H& a! m5 {" ~( i5 y材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 _! @5 e# Y6 A$ b' v
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)：
# |/ v0 S( C U8 R; ]9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.77:8898* J' G. u# {6 n4 C/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! C4 {# I/ }
7 j. d8 x. v Gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁： 公仔箱論壇7 @ l( z3 K2 t2 T; k
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~% c2 X( h! _ t! ?& P
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。% w% d$ I$ m a' H2 I1 g; Q4 _" \" S& d
. e+ k2 Z3 v( y; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。公仔箱論壇3 l2 Y# C7 k. Q- b# H2 B$ M7 Q( W
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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